Mus jabłkowy- domowy gerberek

Postanowiłam na moim blogu zadbać także o tych najmłodszych. Ten przepis dedykuje właśnie im. Ale nie myślcie sobie, że to jest przepis tylko dla dzieci. Może go jeść każdy, bo jest przepyszny. Wykonanie jest bardzo proste i szybkie. Może on stanowić dodatek do jakijś dań, ale bez problemu można go spożywać samego. Zapraszam!

 Składniki:

• 1 jabłko
• 1 banan
• szczypta cynamonu
• szczypta imbiru

 Sposób przygotowania

1. Jabłko obierz i zetrzyj na tarce.
2. Banana zmiksuj lub rozgnieć widelcem.
3. Starte jabłko i rozgniecionego banana wymieszaj razem.
4. Do musu dodaj szczyptę cynamonu i imbiru. Ponownie wymieszaj.

S m a c z n e g o !

 

 



SPECJALNE POPISOWE DANIE OD EMILECZKI- Mus czekoladowy na owocowej pierzynce ❤🍴

 Mogę bez wątpienia stwierdzić, że jest to moje popisowe danie. Robiłam ten deser wiele razy i przyznam, że wiele razy mi nie wychodził. Ale wszystko przez to, że nie dobrałam właściwych proporcji. Teraz wszystko jest idealnie. Podałam go mojej rodzinie i byli zachwyceni. Świetna propozycja na domówkę, ale też na spokojne popołudnie. Zachęcam Was do skorzystania z tego przepisu. Nie jest niezdrowy, a to sobie cenię gdy komponuję przepisy. Zapraszam!

 Składniki:

• 1 dojrzałe awokado (WSKAZÓWKA: Gdy kupujemy awokado w sklepie to jest ono zazwyczaj twarde. Nie polecam robienia czegoś z awokado, które jest dopiero co przyniesione ze sklepu. Ja zawsze jak kupuje awokado to ono leży gdzieś w kuchni przez ponad tydzień. Dopiero po takim czasie można przystąpić do robienia czegokolwiek z awokado)
• 1 banan (gdy awokado jest większe, można użyć dwóch bananów)
• płaska łyżeczka kakao
• 2-3 łyżeczki miodu
• 180 g jogurtu naturalnego
• 2 spore garście owoców jagodowych (gdy nie ma na nie sezonu można użyć mrożonych)
• garść posiekanych orzechów włoskich

 Sposób przygotowania:

1. Owoce jagodowe zmiksuj i wyłóż do szklanek.
2. W osobnym pojemniku zmiksuj banana, awokado z kakao i miodem na gładką masę.
3. Na owocową pierzynkę dodaj jogurt, a na jogurt mus z banana i awokado.
4. Posiekane orzechy obtocz w jednej kropelce miodu tak aby się skleiły. Do tej czynności można też użyć tego co zostało z czekoladowej masy w opcjonalnej ilości.
5. Sklejone orzechy dodaj na wierzch całego deseru i przyklep je łyżką.

S m a c z n e g o !

 

E.

 



Jajka w papryce

 Ten przepis będzie z tych "mniej fit". Wymyśliłam go spontanicznie rano, kiedy to kombinowałam co zrobić z wykorzystaniem mojej pięknej żółtej papryki. Można by to nazwać nowocześniejszą wersją jajek sadzonych. Tradycyjnie- proste w przygotowaniu no i oczywiście smakuje obłędnie. Propozycja na śniadanie, ale też na leniwy obiad oraz kolację na ciepło. Dla osób takich jak ja, czyli zdrowo odżywiających się myślę, że takie jajka raz na dwa tygodnie nie będą wielkim przestępstwem. Zapraszam!

 Składniki:

• pół papryki (kolor jest dowolny)
• 2 jajka
• łyżka masła klarowanego
• sól, pieprz
• 2 kromki chleba

 Sposób przygotowania:

1. Dodaj na patelnię masło klarowane i poczekaj, aż się nagrzeje.
2. Po paru minutach na patelni umieść paprykę, pokrojoną wcześniej na cienkie plasterki, wydrążając z niej miąższ.
3. Smaż przez około 3-5 min, aż papryka się podpiecze.
4. Gdy papryka będzie już wystarczająco usmażona rozbij prosto do jej plasterków jajka i czekaj, aż się usadzą.
5. Gdy jajka będą już usadzone to nałóż na nie po jednej kromce chleba i ostrożnie razem z jajkami je obróć.
6. Smaż jeszcze prze 5 min, by kromki stały się chrupiące i zdążyły przylgnąć do jajek.
7. Gotowe danie ostrożnie wyłóż na talerz. Można ozdobić szczypiorkiem.

Smacznego!

E.