Hummus z... jajkiem!

  Już od dawna chciałam spróbować tej magicznej pasty z ciecierzycy, jaką jest hummus, ale jakoś nie miałam pomysłu z czym ją podać. W końcu wpadłam na połączenie tego produktu z jajkiem. Muszę przyznać, że wyszło genialnie no i oczywiście -jak zawsze- zdrowo. Świetnie się to sprawdziło na kanapkach. Podawajcie na śniadanie/kolację lub po prostu jako przekąskę. Zapraszam!

 Składniki (na 1 porcję):

• 1-2 łyżki hummus
• 2 jajka
• 2/3 kromki chleba słonecznikowego/razowego lub innego zdrowego
• plasterki rzodkiewki (opcjonalnie)
• szczypta soli himalajskiej

 Sposób przygotowania:

1. Kromki chleba możesz podbiec w piekarniku, jeśli chcesz, aby był chrupki.
2. Na chlebie rozsmaruj hummus.
3. Ugoruj jajka, pokrój i ułóż na kanapkach.
4. Ozdób plasterkami rzodkiewki.
5. Oprósz solą/ziołami.

S m a c z n e g o !

E.