Pyszna sałtka z łososiem- idealna na kolację

 Przyznam, że ostatnio uwielbiam jeść sałatki na kolacje. W tego typu daniach lubię to, że można je dowolnie komponować. Ja zazwyczaj robię tak: zielenina+ warzywa+ ryba+ dressing+ czasem jakiś ser (feta, mozarella). Za każdym razem wychodzi coś innego i smacznego. Dzisiaj proponuję Wam jeden z moich "eksperymentów". Ta sałatka jest prosta i pyszna. Zapraszam!

 Składniki:

garść mieszanki sałat

1/2 awokado

5 pomidorków koktajlowych

50 g łososia wędzonego

łyżka oleju lnianego

kilka kropel soku z cytryny

sól, pieprz

ulubione przyprawy

łyżka pestek dyni

3 kromki chleba razowego albo innego zdrowego

Sposób przygotowania:

1. Sałatę przełóż do miski.

2. Dodaj pokrojone awokado oraz pomidorki.

3. Łososia podziel na części i dodaj do sałatki.

4. Przygotuj dressing: wymieszaj razem olej, sok z cytryny i przyprawy- polej sałatkę.

5. Posyp pestkami dyni

6. Podawaj z podpieczonym pieczywem w piekarniku.

Smacznego!

E.